云南省糖業(yè)協(xié)會秘書長楊運(yùn)生告訴記者，1050萬噸的產(chǎn)量，低于今年2月南寧糖會上中國糖協(xié)預(yù)計的1100萬噸的產(chǎn)量，也低于上榨季1073萬噸的產(chǎn)量，也是自2007／2008榨季以來，食糖產(chǎn)量連續(xù)第三年下滑，這也意味著本榨季將延續(xù)缺糖的局面。

分地區(qū)來看，本榨季除甜菜糖較上榨季有比較明顯的增產(chǎn)之外，其他產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)乏善可陳，廣西、海南較上年度明顯減產(chǎn)，廣東、云南則大體持平，其中，第一大產(chǎn)糖區(qū)廣西產(chǎn)糖672.8萬噸，較上榨季減39萬噸，同比減5.5%。

云南中糖發(fā)展有限公司總經(jīng)理黃宇飛分析，從國內(nèi)市場的角度看，今年食糖供需偏緊已是不爭的事實，但是國家儲備糖、進(jìn)口糖將對國內(nèi)糖市產(chǎn)生重要影響，在國內(nèi)存在較大供需缺口的時候，國家可以實施進(jìn)口策略以彌補(bǔ)國內(nèi)食糖供給的不足。

國家發(fā)展和改革委經(jīng)貿(mào)司副司長劉小南在云南糖會上表示：“目前國家已經(jīng)進(jìn)口了相當(dāng)數(shù)量的食糖資源來充實儲備，彌補(bǔ)缺口綽綽有余，足以保障本榨季的市場供應(yīng)。”他表示，國家有足夠資源來調(diào)控市場，有關(guān)方面密切關(guān)注市場動向，保持調(diào)控力度，如果有必要，儲備糖隨時可以投放市場，保障市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定。

劉小南表示，今年3月前，進(jìn)口糖折合成本高于國內(nèi)糖成本，但3月后情況發(fā)生了變化，國際糖價回落。他還表示，目前前期進(jìn)口糖已陸續(xù)到港。

記者了解到，本榨季國家已分四次共拋售儲備糖77萬噸，隨著進(jìn)口糖的補(bǔ)充，儲備糖調(diào)節(jié)空間較大。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，目前國儲糖并未進(jìn)行新一輪的拋售，主要是由于國內(nèi)糖市處于相對消費淡季以及新糖大批量上市，短期市場供應(yīng)充足，隨著二季度傳統(tǒng)用糖高峰的來臨，如糖價再度沖高，為平抑價格，后期國儲糖再度拋售的可能性仍然存在。

高位震蕩或成常態(tài)

格林期貨分析師崔家悅分析，當(dāng)前在國際糖價持續(xù)走弱的影響下，國內(nèi)食糖期貨價格有所下滑，但國內(nèi)減產(chǎn)所造成的供應(yīng)緊張是食糖期貨價格穩(wěn)定的重要依憑，未來糖價下跌空間有限，或?qū)⒗^續(xù)保持高位震蕩。

除去減產(chǎn)因素外，食糖成本大幅上漲也是業(yè)界力挺糖價的重要理由。云南糖會上，各地透露的糖料收購價格均大幅上漲，制糖成本不斷攀高。以廣西為例，甘蔗收購價格已經(jīng)由本榨季初的350元上調(diào)至482元，食糖完稅銷售成本達(dá)到每噸6500元；廣東甘蔗收購價上調(diào)至500元／噸以上，均價達(dá)520元—530元／噸，制糖成本推升至6500元—6800元／噸。

廣西糖業(yè)發(fā)展局副處長韋國健認(rèn)為，當(dāng)前農(nóng)副產(chǎn)品價格普遍上漲，糖價也應(yīng)該隨著農(nóng)副產(chǎn)品價格的上漲有所提高，否則就會損害企業(yè)、蔗農(nóng)的利益，從長遠(yuǎn)來看，會動搖糖業(yè)的基礎(chǔ)，因此需要市場對糖價進(jìn)行定位。

廣東糖協(xié)理事長劉漢德認(rèn)為：“目前糖價已經(jīng)回撤到7000元附近，并且運(yùn)行較長一段時間，有其合理性，從長遠(yuǎn)來看，高糖價是對以往的修復(fù)，以后糖價回到較低位置比較難。”

云南中糖發(fā)展有限公司總經(jīng)理黃宇飛稱，眾所周知，從長遠(yuǎn)看隨著我國人口紅利的減少和城鎮(zhèn)化進(jìn)度的加快，農(nóng)產(chǎn)品[0.00 0.00% 股吧]成本上漲不可避免，糖價成本也一樣。但是，糖產(chǎn)品的價格必須要符合國內(nèi)外同類產(chǎn)品的價值中軸和價格的比照，暴利和過高的進(jìn)口順差可能將會使糖價在大漲后出現(xiàn)大跌，危害產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

日前在昆明召開的2011年全國食糖形勢分析會上，中國糖業(yè)協(xié)會通報，本榨季全國食糖產(chǎn)量為1050萬噸左右，較上榨季減產(chǎn)約23萬噸，這也是我國食糖連續(xù)第三年減產(chǎn)。專家分析認(rèn)為，連續(xù)減產(chǎn)使得國內(nèi)食糖供給繼續(xù)偏緊，雖然高糖價對需求有一定的抑制作用，加上進(jìn)口糖的彌補(bǔ)作用，但在減產(chǎn)和成本大幅上漲兩大因素作用下，糖價高位運(yùn)行或?qū)⒊蔀槌�態(tài)。

進(jìn)口糖救市供需可平衡

2010／2011食糖榨季已接近尾聲，目前全國食糖主要產(chǎn)區(qū)中，除云南外，廣西、廣東等均已收榨，業(yè)內(nèi)最為關(guān)注的全國食糖產(chǎn)量已基本明了。在云南糖會上，中國糖業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長賈志忍稱，本榨季全國預(yù)計產(chǎn)糖1050萬噸，雖然最終數(shù)據(jù)還要看云南最后的產(chǎn)量情況，但基本上相差不超過10萬噸。