據新華社昨日報道，廣州海關統計顯示，今年1-6月，廣東出口大蒜(包括大蒜制品)2.5萬噸，比去年同期下降28.2%；價值3371萬美元，增長86.7%；出口均價為1324美元/噸，大幅增長1.6倍。

出口量下降

自去年5月以來，廣東大蒜出口價格一路飆升，在去年9月突破1000美元/噸。進入2010年，1-3月連續3個月出口均價環比下降，但4月再現漲勢，6月升至1528美元/噸的歷史新高，同比增長1.5倍，環比增長5.2%。

據新華社報道，廣東大蒜主要出口至東盟、美國和巴基斯坦。1-6月，廣東對東盟、美國和巴基斯坦分別出口大蒜1.1萬噸、1萬噸和2453噸，分別下降34.3%、18.6%和58.7%。對上述三市場出口合計占同期廣東大蒜出口總量的90.6%。

1-6月廣東省私營企業出口大蒜2.3萬噸，下降33.2%，占同期廣東大蒜出口總量的90.7%；外商投資企業出口1804噸，逆勢增長2.4倍。

上漲主因是貨源偏少

海關分析認為，本輪上漲的主要原因是貨源偏少：去年蒜頭漲價，今年很多種植戶準備增加種植面積，因此留下了很多蒜頭做種，造成市場貨源偏緊，價格走高；價格上揚，種植戶更加惜售，繼續推高了蒜頭價格。此外，炒作也是不容忽視的原因。

北京新發地市場統計部負責人劉通昨日表示，我國每年都有大蒜出口，因為國內大蒜總的產量不好統計，所以大蒜總的出口占比也難以統計。“今年大蒜量少價高，國內做大蒜出口生意的散戶明顯少了。”

據劉通介紹，今年大蒜的總產量確實并不樂觀。播種面積雖然比去年有所增加，但離2008年正常的播種面積還是差一截。加上“去冬今春”的寒冷天氣影響大蒜生長，畝產下降。

有不少商戶推測，今年大蒜總產量比去年僅增加10%-15%。但去年減產時，庫里還有許多2008年的存蒜，而今年新蒜入庫時，2009年的存蒜已基本上賣光，因此造成許多經銷商不斷抬高收購價格，爭取盡可能多地收儲一些蒜，導致目前大蒜的收購價繼續升高。