上周六，正佳廣場的NOVO潮流百貨開始試業，該店只有3000多平方米，目標鎖定年輕時尚、具備中高水平收入的新一代。而此前一天，廣州友誼[27.86 3.07%]環市東店男士館試業，該店的面積因此增加了兩萬多平方米。廣州友誼董事長房向前表示，將做大男服女服，還要借擴場優化餐飲的功能。

同為百貨店，但兩家店的模式完全相反，而這也正是廣州百貨業變革的縮影。目前，傳統綜合百貨千店一面，導致百貨業已陷入低水平的同質化擴張，并依賴價格競爭。

“在廣州的這一波百貨開店潮中，有的百貨公司選擇了擴場或開大店，更多百貨選擇了專業主題化。”廣州楚睿商業董事長黃文杰介紹說。

記者調查發現，專業百貨開始壯大。有的百貨公司將公司內的品類剝離出來，如“人行道”全是賣鞋、絲芙蘭全是化妝品……有的則打主題，如女性主題、婦嬰主題等，收窄顧客群。

專業百貨更考驗買手和服務

不過，對于百貨業發展的兩種趨勢，新光百貨總經理韋振杰更看好購物中心化的綜合百貨業態。“其實，專業主題百貨，雖然是百貨發展趨勢，但這種業態也是迫于無奈，因為規模不大，在一定的體量內只能做某一品類的商品。但是，現在很多消費者的購物目的性不強，感性消費為多，單從商業發展的角度，綜合百貨的競爭力更強。”

專業百貨成“殺手”

第一商業網總裁黃華軍則將主題專業化的百貨店比喻成“品類殺手”。“能夠提供個性化消費，差異化經營模式或能取得出其不意的效果。”

不過，由于主題專業化鎖定一定的消費人群，能否比綜合百貨更滿足目標消費人群的喜好，是非常考驗經營者的能力的，對市場的把控能力要求非常高，一定要非常了解其消費習性。黃華軍指出，ZARA、H&M就是這一類的品類殺手，它們的取勝法寶都是通過快速推陳出新滿足市場的需求。

黃文杰也認為，專業化的百貨，只有認知度提高后，才能獨立生存拓展。“這對買手和管理者提出了更高的要求。如果小百貨變成大百貨的翻版，就是資源重復而缺乏競爭力。”