近年來，進口葡萄酒在中國市場上迅速增長。但相關專家指出，“高增長難掩隱憂”，目前品牌能力不足、市場秩序亟待規范、消費者認知有待提高等一系列問題阻礙著進口葡萄酒在中國市場的健康發展。如果進口葡萄酒不能在2012年之前在中國市場占據主導地位，未來將很難在中國市場取得大的突破。
進口葡萄酒在中國市場進入“高增長時代”
據廣東省酒類專賣管理局副局長朱思旭介紹，目前，中國葡萄酒產量每年以20％的速度遞增，去年中國葡萄酒生產量已升至世界第8位，生產量為96萬升，同比增長28％，銷售額達到223億元，同比增長20％。然而，中國葡萄酒的年人均消費量僅為世界平均水平的十分之一。
巨大的潛力吸引了法國、德國、意大利、澳大利亞、智利等國家葡萄酒商紛紛進軍中國，并在中國市場呈現出快速增長的勢頭，葡萄酒進口量以每年50％的速度增長。據澳大利亞貿易委員會上海總領館商務處陸麗莎表示，中國是澳大利亞葡萄酒出口目標國中出口量增長最快的國家。截至2010年5月，澳大利亞對中國的葡萄酒出口總額已經達到1.55億元。中國是澳大利亞在亞洲最大的出口國，占其在亞洲出口量的56％，也是澳大利亞在全世界第四大的出口對象。
廣州澳建安酒業有限公司銷售經理張智勇也表示，作為一家澳大利亞葡萄酒在中國的經銷商，該公司從事葡萄酒行業已經有8年時間，每年公司的銷售增長都在20％左右，而2008年和2009年的年增長幅度高達60％。雖然今年上半年受到自然災害影響，增長有所放緩，但7至9月又開始恢復到40％左右的增長速度。
廣東省酒類行業協會秘書長彭洪認為："毫無疑問，未來3到5年中國的進口葡萄酒市場仍將保持快速增長的趨勢。"
業內人士預計，到2020年時，中國葡萄酒的產銷量將突破500萬噸，中國將成為亞洲的葡萄酒中心。
高增長難掩隱憂 三大問題待破解
作為葡萄酒的新興市場，中國葡萄酒市場前景光明，但當前市場開拓仍存新世界葡萄酒品牌缺乏、銷售市場有待規范、消費者認知有待提高等問題。
首先是進口葡萄酒中缺少新世界葡萄酒品牌。中國巨大的市場潛力正吸引越來越多的進口葡萄酒，但目前進口葡萄酒仍沒有在中國落地生根，在進口葡萄酒當中，除了拉菲、卡斯特等少數幾個舊世界葡萄酒品牌外，為消費者普遍熟悉的品牌并不多。與舊世界葡萄酒相比，新世界葡萄酒缺少能讓葡萄酒市場的消費者耳熟能詳的知名品牌，現在中國的市場上充斥著大量進口新世界葡萄酒，但廣為人知的不多。隨著中國葡萄酒市場的發展和成熟，沒有品牌就意味著沒有市場。
其次是消費者對葡萄酒的認知亟待提高。據朱思旭介紹，目前進口葡萄酒仍沒出現一個占據市場主導地位的領導性品牌，這將使得未來進口葡萄酒行業呈現百花齊放的局面。這種情況下，消費者的認知和選擇尤為關鍵。相對其他酒類，葡萄酒在中國市場上算是華夏酒報:郵發代號23-189 當地郵局可訂閱新興事物，中國的消費者對葡萄酒知識了解并不多，一是不懂產品價格如何定位，二是不懂品質如何鑒定，這有可能造成優質酒不被認可，而劣質酒卻大行其道的局面，給葡萄酒市場帶來困擾。
第三是進口葡萄酒市場仍有待規范。彭洪表示，缺乏品牌和行業規范的情況下，目前中國進口葡萄酒，尤其是新世界葡萄酒市場可以稱作是"魚龍混雜"。因消費者對葡萄酒品質鑒別能力不高，一些代理商、經銷商大肆吹噓產品，一些二線乃至三線的品牌往往搖身一變，成了頂級葡萄酒。價格高低與產品質量優劣并不完全相符，品牌好壞只有代理商自己知道。彭洪指出，沒有良好的市場環境，進口葡萄酒將得不到健康的發展，即便有可觀的利益回報，也只可能是曇花一現。這些"價格之亂"、"造假之亂"、"品牌之亂"，將成為進口葡萄酒市場發展的最大隱患。
加大市場培育 打造“亞洲葡萄酒中心”
專家認為，中國進口葡萄酒市場的發展，必須通過政府和業界共同努力，規范市場行為。同時，葡萄酒行業必須加大對相關知識的宣傳，對市場進行培育，并加大品牌的建設力度。
第一是通過政府主導、業界協同、行業自律等方式，規范進口葡萄酒市場。朱思旭認為，混亂的市場將會導致生產商失去追求生產更高品質產品的驅動力，消費者無法獲得更好的產品，整個葡萄酒行業都會受損。而規范市場秩序，不僅需要政府主管部門切實發揮監管職能，制定和發布有關行業規范，還需要行業內部積極協同政府部門的管理工作。同時市場經營主體必須加大自身的道德自律。中國的葡萄酒市場正處于成長期，更需要三方面的協同努力，使中國葡萄酒市場盡快完善，形成良好的運行秩序。
第二是葡萄酒行業需要加大對市場的培育力度。彭洪認為，現在多數廠家對消費市場的培育還很不夠，雖然葡萄酒已成為酒類主流消費品種之一，但葡萄酒并沒有像白酒、啤酒那樣普遍進入居民家中，更多的時候人們只能在酒吧和一些商務宴會場所看到葡萄酒的身影。中國葡萄酒平均消費低主要是因為大量的消費者還沒有建立起葡萄酒的消費習慣。這與葡萄酒經營企業沒有從根本上做好市場消費培育有很大關系。專家認為，葡萄酒經營企業可以從葡萄酒的產品知識、健康知識、葡萄酒的選購飲用與儲藏方法以及葡萄酒的文化淵源等方面對消費者進行宣傳。
第三是進口葡萄酒尤其是新世界葡萄酒需要迅速提高品牌建設力度。朱思旭表示，中國的葡萄酒產量每年正以20％的速度遞增，進口葡萄酒也在以每年50％速度增長，10年之后，中國將成為亞洲葡萄酒中心。朱思旭認為，這是因為中國其他酒類產業已經很強大，中國的啤酒產量已經連續8年位居世界第一，去年中國啤酒產量為4236萬噸，超過美國產量2000萬噸，而中國的烈性酒銷量也是世界第一。在這兩個行業，進口酒很難在中國獲得大的發展機會。而進口葡萄酒在中國市場還有發展機會。在進口葡萄酒中，舊世界高端葡萄酒已經有部分在中國市場塑造出自己的品牌，但來自美國、澳大利亞等國家的新世界葡萄酒還沒有在中國市場廣為人知的品牌。朱思旭認為，如果進口葡萄酒不能在2012年之前在中國市場占據主導地位，未來將很難在中國市場取得大的突破。
